國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已發(fā)布194號(hào)公告，公告稱，自2020年元旦起，我國(guó)飼料中全面禁止添加抗生素，減少濫用抗生素造成的危害，維護(hù)動(dòng)物源食品安全和公共衛(wèi)生安全。

從20世紀(jì)50年代初開(kāi)始，藥物添加劑作為飼料添加劑，就已經(jīng)開(kāi)始應(yīng)用于畜牧業(yè)的生產(chǎn)。正確合理地使用抗生素，最大程度地提升了治療和預(yù)防動(dòng)物傳染病的可能性，這使得規(guī)?；B(yǎng)殖有了實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。

但隨著時(shí)間的推移，抗生素的濫用也引發(fā)了種種問(wèn)題。

我國(guó)動(dòng)物源食品安全正受到生物污染和化學(xué)物污染的威脅。畜禽養(yǎng)殖中，如果超量使用獸藥，甚至使用違禁藥品，會(huì)造成動(dòng)物源食品中獸藥殘留超標(biāo)，最終受到傷害的還是食用它的人類。

那么，飼料中全面禁止添加抗生素后，養(yǎng)殖業(yè)將會(huì)帶來(lái)哪些改變呢？

1、部分企業(yè)的生存

如果2020年不再允許飼料中添加“藥物飼料添加劑”，意味著生產(chǎn)企業(yè)的這部分業(yè)務(wù)將難以為繼。養(yǎng)殖企業(yè)在管理上的投入會(huì)更大。

2、飼料產(chǎn)品的設(shè)計(jì)

過(guò)去，很多配方師熱衷于研究抗拉稀的藥物和配伍。從現(xiàn)在開(kāi)始，大家的產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路又要有不少改變了。

3、“替抗”產(chǎn)品迎來(lái)歷史機(jī)遇

很多企業(yè)早就看上政策限制抗生素的使用的巨大商機(jī)，早早開(kāi)始了布局(如碧野科技多年來(lái)就一直致力于研發(fā)無(wú)抗養(yǎng)殖的生物飼料的配制技術(shù))。

如今，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)給出了禁抗、限抗和減抗的時(shí)間表。那么，成本問(wèn)題就不是最大的問(wèn)題了，會(huì)因政策而有較大的突破。

4、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度將加快推行

在飼料中禁抗相對(duì)容易，但在養(yǎng)殖端禁抗、限抗則不那么容易。所以，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部從2019年開(kāi)始每年在100家養(yǎng)殖場(chǎng)中試點(diǎn)減抗。料想是通過(guò)這種方式積累經(jīng)驗(yàn)。如果僅僅在飼料中禁抗，而在養(yǎng)殖端現(xiàn)場(chǎng)不加控制，實(shí)際上等于依然開(kāi)了一個(gè)非常大的口子。所以，加快推進(jìn)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度迫在眉睫。也只有這樣，才能控制住濫用抗生素的現(xiàn)象。

5、養(yǎng)殖場(chǎng)更加重視環(huán)境上的硬件投入

目前來(lái)看，使用抗生素的成本較低，但對(duì)人類健康的威脅也很大。所以，來(lái)自行業(yè)外的禁抗、限抗呼聲很高，而行業(yè)內(nèi)則主要是做替代品的企業(yè)在推動(dòng)。事實(shí)上，中國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)的確深受疫病之苦，國(guó)內(nèi)已經(jīng)成為世界動(dòng)物疫病最為復(fù)雜的地方。隨著養(yǎng)殖觀念的提高，加上政策上對(duì)抗生素的限制，兩種力量必將推動(dòng)養(yǎng)殖場(chǎng)加大在環(huán)境硬件上的投入。

6、“無(wú)抗肉品”成為營(yíng)銷新賣(mài)點(diǎn)

未來(lái)“無(wú)抗肉”會(huì)和“有機(jī)菜”一樣受歡迎吧！

這項(xiàng)舉措的出臺(tái)，就是要提高養(yǎng)殖管理水平和生物安全體系建設(shè)，改善養(yǎng)殖環(huán)境，建設(shè)“替抗”方案，降低飼料“禁抗”后對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響，為人們提供質(zhì)量好又安全的綠色食品，滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往。